五代后漢乾祐二年（949）劃歸德化縣；宋代屬常平鄉貴湖里；明代屬常平鄉楊梅上團；清代屬梅上里桂陽社；1928年后屬桂溪鄉、桂涌鄉；1934年編為德化縣第三區（駐赤水）桂陽聯保彭坑保；新中國成立后，1950年屬第四區桂涌鄉；1952年改屬第九區（駐久住），設立彭坑鄉；1955年并入溪洋鄉；1958年成立彭坑大隊，屬上涌公社；1961年屬溪洋公社；1981年屬桂陽公社；1984年改制，稱桂陽鄉彭坑村，設彭坑村委會。
2012年重建，2013年完工。