水陽鄉地處徽縣南部城郊，全鄉轄16個行政村90個合作社，其中城郊村4個，公路沿線村6個。近年來，鄉黨委、政府圍繞“調整產業結構、發展農村經濟、增加農民收入”這一中心任務，面對市場、立足實際、發揮優勢，在產業開發上探索出一條行之有效的新路子，在帶領全鄉人民勤勞致富奔小康的道路上邁出堅實的一步。
一、 圍繞總體規劃，確立目標工程
鄉黨委、政府立足鄉情，按照“三個代表”重要思想，確立了圍繞兩個增加（農民收入和財政收入）、發展六大支柱產業（西瓜、蔬菜、藥材、畜牧、經濟林、商品糧）、加快三項建設（基礎設施、財源、基層組織）、突出一條主線（發展非公有制經濟）、搞好三個大辦（水利、畜牧、經濟林）的總體發展規劃。在產業開發上，具體又確立了目標工程。一是以兩埡、石灘、水蓮等村為中心，集中精力，加大力度，建成萬畝西瓜生產基地；二是以李壩、南山、胡河、泰山等山區村集中發展經濟林，圍繞城區生態圈建設，建成萬畝經濟林基地；三是在西部山區村發展畜牧養殖，逐步建成萬只牲畜養殖基地；四是以新寺、灘店等城郊地帶為主的川壩河谷區，集中發展蔬菜5000畝；五是在李壩、南山、泰山等高寒山區，建成5000畝中藥材生產基地。
二、 突出重點抓龍頭，以點帶面促發展
鄉上提出以西瓜產業為龍頭產業，帶動蔬菜、藥材、畜牧、經濟林等產業全面發展的思路。水陽鄉中東片6個村，土地肥沃，光照充足，水利設施配套，歷年來以生產西瓜為主，轄區內“兩鋪埡西瓜批發市場”已頗具規模，發展成為全縣最大的西瓜銷售市場，集中水陽、永寧、嘉陵三鄉鎮十幾個村的西瓜，輻射陜、甘、川三省160多個市縣，年銷售在3000萬公斤以上。近兩年，面對市場需求日益多元化的現狀，鄉黨委、政府深入市場調查研究，在拓寬西瓜銷售領域上主要采取了以下措施：一是引進西瓜優質品種和先進生產技術，提高產品質量；二是建立無籽西瓜生產基地，開拓市場。無籽西瓜含糖量高、瓤質細嫩、外形美觀，深受廣大消費者青睞，市場前景廣闊；三是引進“綠色無公害”西瓜的種植。隨著人們生活水平的不斷提高，“綠色消費”已進入多個領域，種植“綠色無公害”西瓜符合現代人的消費觀念，是最具潛力和優勢的；四是完善西瓜銷售市場管理機制，加強配套設施建設和銷售協會建設。目前，兩埡村已成立了西瓜銷售協會，發展農民經紀人15人。.