清代屬海陽縣大和都。
民國十九年（1930年），隸屬潮安縣仁和區。
民國二十九年（1940年），隸屬大和區。
民國三十五年（1946年），隸屬湖安縣大和鄉。
1949年10月，新中國成立后隸屬潮安縣第二區。
1951年9月，從二區拆出建立第九區。
1955年5月，改九區為鳳塘區。
1956年2月，撒區并鄉，設為風塘、吉林、槐山崗、玉鳳、鶴隴5個小鄉。
1957年，合并為風塘、鶴隴2個大鄉(槐山崗鄉劃歸楓溪管轄，吉林鄉的西郊村、烏洋村，橋頭湖村劃歸浮洋管轄)。
1958年9月，二鄉合并成立風塘公社。
1960年冬，拆為鳳塘公社和鶴隴公社。
1962年冬，又合并為風塘公社。
1982年前，屬潮安縣。
1983年，縣、市合井后，公社改鄉。
1983年11月，起稱鳳塘區。
1987年3月，區改鎮。
1992年后，鳳塘鎮劃歸潮安縣管轄。
2013年6月28日，國務院批準調整潮州市部分行政區劃，撤銷潮安縣，設立潮安區，鳳塘鎮屬潮安區。