相傳宋朝末年有莊姓來此定居。
原屬海陽縣上外莆都。
明嘉靖四十二年（1563）屬澄海縣上外莆都。
清朝初年福建莆田張、林2姓移居于此，漸成村落。
1921年廢都設區，屬上名外區。
1946年稱龍尾村，屬上中鄉。
1949年屬上華區。
1953年隴美與東林頭、橫隴合稱隴尾鄉。
1956年隴尾鄉與島門鄉、沙壩鄉合稱沙壩鄉，屬第一區。
1958年9月成立澄海縣人民公社，屬第三支隊305團。
1959年屬上華人民公社。
1984年1月設區建鄉，設隴美鄉，屬上華區。
1986年11月撤區置鎮，設隴美村，屬上華鎮。
1990年9月設隴美管理區。
1998年9月設隴尾村，沿用至今。