安石鎮位于浦北縣南部，東與石埇鎮交界，南跟泉水鎮相連，西同張黃鎮接壤，北和龍門鎮相鄰，距縣城51公里，轄區面積為130平方公里。安石鎮屬丘陵地貌，該鎮交通便利，鎮政府駐地距欽浦二級公路約7公里，境內現有1條三級水泥公路和5條干線村道路，安石至浦北三級公路貫穿全境。鎮內糧食種植面積2487公頃，總產量1.36萬噸，耕地面積19011畝，主要農作物有水稻、甘蔗、馬鈴薯、紅薯、辣椒等。畜牧業以雞、豬為主，有規模以上養殖場98個，生豬飼養量4.53萬頭，存欄4.45萬頭，家禽飼養量466.80萬羽。鎮內特色產品有黑豬、荔枝、富硒花生和百香果等。林業資源豐富，林地面積達100089畝，森林覆蓋率達56.8%，其中轄區速豐林種植面積達3萬畝。有5個村委位于合浦水庫庫區，淡水資源豐富，發展淡水養殖業的潛力大。金田煙花生產基地作為安石鎮唯一一家規模以上企業，2018年企業產值1291.09萬元，創稅510萬元。
鎮黨黨委下設43個黨支部，其中機關支部7個，非公企業支部9個，中學、小學、衛生院支部各1個，村支部24個，黨員1027名。2018年，安石鎮加強工作站建設，配足配強人員，每季度落實經費保障5000元。黨建工作站站長列席班子會議31次。加強黨員學習，開展黨委中心組學習12次，縣委講團宣講1次；通過黨建工作站統籌協調各支部黨員活動日，開展黨員活動135次，活動人數達2.02萬人（次）。2018年內，上級共投入中央財政專項資金80萬元，用于發展三個貧困村集體經濟收入，另新塘村委和石涼村委分別投入30萬元和36萬元建設太陽能光伏發電項目，年內消滅“空殼村”2個，11個村的村集體經濟在2018年年底均達2萬元以上。
安石鎮下轄10個村委，1個社區，其中貧困村3個，現已全部脫貧摘帽。全鎮人口35000多人，其中建檔立卡戶780戶3298人。截止目前已脫貧困建檔立卡戶742戶3162人，38戶136人建檔立卡戶尚未脫貧。安石鎮是個農業大鎮，截止到2020年7月，建檔立卡貧困戶申請雞、豬、優質稻等31項產業項目，累計申請獎補資金232.3753萬元。鎮級5+2產業覆蓋率93.1%，貧困村3+1產業覆蓋率均達到95%以上。發展產業指導20名，指導工作次數116次。培育15名產業致富帶頭，帶動56戶建檔立卡貧困戶發展壯大產業。
安石鎮2016年稅收任務804萬元，完成804萬元，完成任務數100%，2017年稅收任務700萬元，完成750萬元，完成任務數107.1%，2018年稅收任務810萬元，完成823萬元，完成任務數101.6%，2019年稅收任務850萬元，完成1145萬元，完成任務數134.7%。
安石鎮有幼兒園9所，在園幼兒1293人，教師55人；小學15所，在校學生2170人；教師136人；有初中一所在，校學生657人，教師58人。2018年5月，安石中學，安石中心小學和禁山小學代表安石鎮順利通過自治區義務教育均衡發展驗收。
石埇至欽州二級公路（安石鎮路段）醒目沿線經過平山村、南江村、石涼村、安石社區、坡村村等5個村委（社區），2018年6月5日上午完成二級公路勘界和青苗清點工作。項目應簽訂協議書538份，已簽訂516份，簽訂率96%，基本完成二級公路（安石鎮路段）征拆工作。年內，完成安石加油站主體部分，爭取到縣水利局水利設施項目1100萬元，用于修建石涼、六江、坡村、禁山、平山等5個村委的農村四級道路、農田機耕路、水利三面光工程、橋梁；投入資金60萬元建設貧困村六江村委村級公共服務中心，已于2018年5月1日進駐正式辦公。