在榕江縣南部,都柳江中游。面積241平方公里。人口1.62萬,其中苗、侗、水等民族占90.7%。轄1居委會、17村委會。清雍正七年(公元1729年)置八開長官司,并設八開汛。清末廢。1932年置八開鎮及臘酉、高誰、都江等鄉。1943年改設八開、大有2鄉。1958年撤鄉建飛躍公社。1961年析建八開、大有2公社。1984年改置八開、臘西鄉。
1992年合并置八開鄉。有中小學28所。鄉人民政府駐地八開,在古州西南16公里,滾坡北麓,都柳江畔。人口600,有苗、侗、漢等民族。海拔270米。“八開”系苗語譯音,意為-山。另說為侗語譯音,意為開闊的河口。附近多森林、南竹林,產油桐籽、茶葉、木姜子。321國道經此。都柳江可通航機動船。