官亭鄉位于長葛市北部，是許昌市的北大門。轄區東西長13公里，南北長5.6公里，總面積64.4平方公里，耕地5.5萬畝。轄25個行政村，74個自然村，224個村民小組，5.1萬口人。京廣鐵路、107國道、京珠高速公路、石武高鐵、魏武大道、徐庶大道南北逾境，市3號公路穿境而過，北距鄭州國際機場僅20公里，交通區位優勢明顯。
官亭鄉歷史悠久，文化積淀深厚。依托中原大鐵佛寺、佛耳湖、蜂產品集散地等旅游資源和毗鄰鄭州航空港區位優勢，經過十多年的大力建設，集水上休閑娛樂、蜂蜜康體養生、文化主題度假、宗教朝覲為一體的旅游業已經初具規模。素有“蜂產品之鄉”、“生態旅游之鄉”的美稱，已成為加速中原崛起的一顆璀璨明珠。
按照市委、市政府“官亭美湖”的總體要求，官亭鄉積極發展現代農業、特色農業、高效農業，畜牧養殖業穩步發展；加快推進新型工業化，已經形成了蜂產品、建筑機械、建筑材料、化工、畜牧養殖業五大產業群；加快完善交通體系，形成便捷高效的鄉村道路網絡；抓好美麗鄉村建設，整治環境衛生，不斷改善鄉容村貌；民生工程扎實開展，群眾利益得到保障，社會各項事業統籌發展，取得了社會和諧新進展。