1946年屬謝集區第八保。
1949年屬謝集區車廂鄉。
1952年屬謝集區車廂鄉。
1954年屬車廂鄉。
1956年建和平第二高級農業生產合作社，屬孫福集鄉。
1958年屬謝集人民公社田八生產大隊。
1961年屬謝集區田八莊人民公社。
1962年屬謝集區宋莊人民公社。
1965年屬謝集人民公社。
1975年從田八生產大隊分置余樓生產大隊，屬孫福集人民公社。
1981年更名為孟辛莊生產大隊。
1983年12月改為孟辛莊村民委員會，屬孫福集鄉，沿用至今。