城郊鄉歷史悠久，中華民國十九年至1953年為李青店區，1956年分屬于李青店、羅坪、柴崗中心鄉，1958年歸城關公社管轄，1961年撤中心鄉，恢復區建制，歸李青店區所轄，1962年撤區改為李青店公社，1966年更名為城郊人民公社，1983年10月改人民公社為鄉政府，2001年3月因擴人民路原鄉政府拆遷，遷至河東開發區東風地毯廠院內，于2002年8月遷至城南新世紀大道與人民路交叉處。
全鄉總面積148平方公里，總人口30010人。境內有平原、丘陵、淺山區、深山區和庫區，為多種經營提供了得天獨厚的廣闊發展空間。金、鉛、錫等礦產資源極為豐富。優越的地理位置，豐富的自然資源和勤勞智慧的人民，具備了天時地利人和。
鄉黨委、政府始終緊緊圍繞農民增收、財政增強這個總目標，依托資源優勢，突出經濟建設為中心，務實苦干，開拓進取，實現了全鄉經濟快速發展和社會事業全面進步。2002年，全鄉完成工業總產值5.7億元，比上年增長15%；完成地方財政收入143.4萬元，比上年增長40%；農民人均現金收入達到1243元，凈增200元。
農村經濟穩步發展。農業主要從糧食作物和林、蠶、牧、漁業為主，糧食總產量11475噸，造林7200畝，中藥材種植2700畝，年產值648萬元，山芋肉種植1000畝，年產值100萬元，刺梨種植1500畝，年產值225萬元。柞坡面積9.4萬畝，放養量1700斤蠶籽，年產繭51萬斤，發展網箱養魚2000箱。全鄉新引進非公有制企業78家，其中投資額在1000萬元以上的大項目3個，100萬元以上的24個，年產值可達6800萬元，實現利稅500萬元。非公有制經濟的快速發展，為全鄉各項事業的蓬勃發展奠定了堅實的經濟基礎。
城鎮建設工作成績斐然。濱河路、人民南路、新世紀大道三條公路的修建，擴大了城區框架，提高了城市品位。南召縣高新技術工業園、城南商貿區、三角廣場、九龍路與體育路住宅小區的相繼開發，又將大力促進城郊經濟的發展。