明清以來，此地是沱孔河道，后虎渡河邊集市居民倒垃圾之渣滓崗，1948年，國民黨荊州專署專員何紹南據《孟子》句改名大至崗。
1958年人民公社化時為大興大隊（大興：興旺發達之意）和寶崗大隊（寶崗：傳說此地是五龍搶寶之地，東鄰大至崗，遂取名寶崗）。
1984年時為大興村和寶崗村，后于2005年實行合村并組時，大興村與寶崗村合并，命名大至崗村，設立村民委員會。
2021年，大至崗居民委員會并入大至崗村村民委員會至今。