解放初期，組建彭魯初級社；1957年2月轉為彭魯高級社；1958年人民公社化時，屬城西人民公社，設立彭魯大隊；1961年恢復區鎮建制，屬三江區；1975年1月撤區并社，屬城西公社；1984年設鎮建鄉，彭魯大隊更名為彭魯村村民委員會，歸澤口鎮城西鄉管轄；1987年10月撤區并鄉，撤銷城西鄉，實行鎮管村體制，名為澤口鎮彭魯村村民委員會；1988年5月，撤銷鎮的建制，設立澤口辦事處，彭魯村村民委員會屬澤口辦事處管轄；1994年5月成立澤口經濟技術開發區，彭魯村村民委員會又屬澤口經濟技術開發區管轄；2005年12月，澤口經濟技術開發區更名為湖北潛江經濟開發區，彭魯村村民委員會屬湖北潛江經濟開發區管轄。