清朝屬東湖縣界嶺鋪，1929年屬宜昌縣秀水鄉西坪保。
解放初屬宜昌縣鄧村區秀水坪鄉，1958年成立下堡坪人民公社社后，為秀水坪大隊。
1975年撤區并社，下堡坪公社五大隊。
1985年恢復區、鄉建制，更名為秀水坪村，屬下堡坪區管轄。
1988年撤區并鄉，屬栗子坪鄉管轄。
2001年劃歸下堡坪鄉管轄。
2003年3月原小洪村和秀水坪村合并為秀水坪村，原譚家坪村和賈家坪村合并為賈家坪村。
2008年11月秀水坪村、賈家坪兩村合并為秀水村沿用至今。