民國，屬零陵縣第八區。
民國二十八年（1939年），屬第六區尚義鄉和第一區全忠鄉。
民國三十六年（1947年），屬崇義鄉。
1949年，屬第一區崇義鄉與第六區全忠鄉。
1950年6月，屬大元、粒栗、抬頭、東山里4鄉。
1952年3月，屬第十二區大元、岐山頭、靖云、伍家嶺、蝦塘、東山里6鄉。
1956年6月，撤區并鄉，6鄉合并為蔡市鄉。
1958年10月，蔡市鄉改為幸福公社。
1959年1月，更名蔡市公社。
1961年6月，析東部9大隊置岐山頭公社。
1984年3月，公社改鄉。
1984年6月，蔡市、岐山頭2鄉劃歸冷水灘市。
1995年11月，蔡市、岐山頭2鄉合并為蔡市鎮。