栗山村境域宋屬良信鄉，清屬利城鎮。
1949年屬利城鄉。
1958年為璜土公社5大隊和栗山園藝場村民委員會，1983年稱璜土鄉栗山村村民委員會和栗山園藝場村民委員會，1987年撤鄉建鎮稱璜土鎮栗山村栗山園藝場村民委員會。
2002年3月栗山園藝場并入栗山村村民委員會。
西湖村和大坎村在1958年屬石莊公社西湖大隊和紅旗大隊，1984年稱石莊鄉西湖村村民委員會和大坎村村民委員會，1991年屬石莊鎮。
2002年4月西湖村和大坎村合并為高城墩村村民委員會，2006年9月高城墩村村民委員會和栗山村村民委員會合并為高栗村村民委員會。