赤水村處處滲透出客家農耕文化的精神。春節赤水村舉行“舞春牛”儀式，祭拜天地、自然神，在街心擺起長街宴，吃團結飯，喝同心酒，祈求天地賜福百姓。打獵帶上既解渴、解饑又能御寒的糯米酒，形成“獵酒文化”。此外還有沉淀千年的“茶文化”，上山耕作的“農耕文化”等等，文化形式多樣。2009年9月，《上堡舞春牛》列入江西省省級非物質文化遺產保護項目。赤水村每年開展以文化為主題的梯田游，2011年舉辦了以茶文化為主題的國家級高山茶研討會，獲得各界好評。2012年上堡梯田榮獲上海大世界基尼斯總部頒發的“大世界基尼斯之最——最大的客家梯田”稱號。赤水村核心景區先后被“客家足跡行”、“新華社百名簽約記者攝影大賽”、“中外媒體看贛州”、“舌尖上的中國”等欄目取景。
主要以毛竹產業、苗木產業、高山有機茶、有機米以及鄉村旅游業為支柱產業。發展集中連片高山有機茶10000余畝，打造“赤水仙”品牌。發展高山有機米示范基地達500畝、聯動基地5000畝，農民開展農家樂旅游收入呈逐年遞增態勢。
赤水村已日漸成為一個生態旅游休閑地、脫貧示范村、“梯田莊園”，作為一個兼具梯田景觀特色、鄉土文化特色、生態產業特色的鄉村旅游示范點，已初現光彩。