萬福，古稱延福。總面積103平方公里，耕地面積39691畝。轄27個村委會，1個居委會，162個自然村，213個村民小組，農業戶9035戶，總人口3.9萬人。鎮黨委下設44個黨支部，有0黨員837人。
這里自然資源豐富，有石灰石、煤、高嶺土、白泥等十余種礦藏資源，其中石灰石、煤儲量特別豐富。森林覆蓋率37.40%，活立蓄積量16.3萬立方米，濕地松面積1.4萬畝，加工制品、名優特產有磚瓦、石灰、水車、竹編、紙扎、草席、凍米糖、樟木箱、紅高梁酒、雙竹粘、黃牛、良種豬等，形成了一村一品、一村多品的格局。
民營經濟得到充分發展，第三產業迅速壯大，2000年個體工商戶增到680戶，社會零售總額達600余萬元。鎮辦企業產權制度改革以優惠的政策，吸引內外資金，形成了鎮辦、村辦、戶辦、聯戶辦“四輪”運轉并駕齊驅的良好發展勢頭，現有企業56家。2000年鄉鎮企業總產值達4200萬元。農業不斷創特色，糧食單產居全縣之最，年產白、紅蘿卜達3萬噸，發展果業1200畝，新造濕地松3000多畝；培植了近100戶養豬大戶，2000年全鎮生豬飼養量6.5萬頭，創稅利100多萬元；還創辦了“農業綜合開發科技示范服務基地”和“農副產品營銷公司”，2000年全鎮工農業總產值8600萬元，2000年完成財政總收入436.6萬元。
現在，吉（吉安市）新（新余市）公路二級油路的改造工程已近完工，鎮政府已規劃好，在吉新公路和福（安福）新（新余）公路交匯處已建成一個占地面積150余畝，功能齊全，農村一流的集貿市場。萬福鎮人以最誠摯的感情，最熱忱的情懷，最優惠的政策，最寬松的環境，竭誠歡迎海內外有識之士前來投資建廠，洽談生意，共同開發建設萬福。.