江頭村委位于吉水縣楓江鎮南邊，距楓江鎮政府15公里，是一個偏遠村，東與楓江鎮垇頭村委隔界，南靠金灘鎮、黃橋鎮交界，西與楓東鎮北坑山、周家山相連，北與楓江鎮上隴洲山相連。江頭村有465戶，農業人口1531人，男女勞動力836人，村黨支部黨員38人，兩委成員7人。轄8個自然村（江頭、石礱、官橋、村前、南洞、西洞、枰山、排形上、），8個村民小組。耕地面積2790畝，林地面積9010畝。有兩座小二型水庫。村主要特色產業：優質水稻，生姜。
峽江水利樞紐移民涉及江頭村委2個自然村（官橋村、排形上），28戶，134人。2013春節前已全部搬遷，舊房拆除。一棟棟廬陵風格的現代樓房，一條條寬敞的馬路映入眼前構成了一幅現代化新農村。