素有“魚米之鄉”美譽的韶口鄉位于萬安縣贛江西岸，東與窯頭、百嘉鎮隔贛江相望，西南靠潞田鎮，西北接高陂鎮，東北與泰和縣蘇溪、馬市鎮接壤，鄉政府駐地韶口村。全鄉總面積138.84平方公里，轄黃鵠、田西、中舍、南乾、韶口、梅崗、泥塘、畔塘、大塘、星火、石丘等11個行政村和1個居委會196個自然村204個村（居）民小組。
韶口歷史悠久，人文歷史淵遠流長。據清朝同治十二年《萬安縣志》載：韶口在縣西北四十里（今韶口鄉田西村境內），相傳虞、舜南巡奏韶樂于此，有鳥千群環集，樂言與鳥鳴諧暢，眾山俱響。從此，瑞溪在贛江的入口處被稱為韶口。1949年8月萬安解放，全縣置五區，韶口為三區，區委書記王華中、賀傳林、劉智、劉明鑒，區長賀傳林、鄢仁義（副）、劉明鑒、許錦倫；1956年撤區并鄉，韶口鄉書記丁溢平、邱堅、許國賓，鄉長丁溢平、何輝麟；1958年人民公社化，韶口公社書記許國賓、尹子謨、劉家道、賴基驥、郭久才、鄢禮煥、曾文益，社長丁溢平、張理汶、鄢禮煥；1966年5月文革開始，機構癱瘓，1968年3月成立革命委員會，革委會主任曾文益、曾廣逢；1970年10，重建黨委，書記兼主任曾廣逢；1972年調整公社規模，書記曾廣逢（兼管委會主任），1976年10月，文革結束，公社書記曾廣逢、劉世渭、肖祖淳，主任曾廣逢、劉世渭、肖祖淳、郭賜鈺；1984年機構改革，實行鄉鎮制，韶口鄉黨委書記張宗煜、匡奕堯、劉遠志、趙柔剛、肖玉蘭、肖鑫、曾云。鄉長肖修培、肖修桂、廖曉珍、張治潛、劉遠志、陳建生、肖玉蘭、匡良、黃天禎、肖小軍、周自飛、張立平。現任鄉黨委書記周自飛，鄉長劉志輝。鄉黨政班子其它成員有：韓維華、朱江源、鐘婷、何君梁、劉東良、周祥、陳鳳。悠久的歷史孕育了韶口獨具特色的龍舟文化，“韶口—百嘉”民間龍舟賽一直延續至今，鮮有中斷，每年的農歷五月初一至五月初五端午，韶口“龍舟盛宴”讓贛江兩岸百姓津津樂道。
韶口人口眾多，是個移民大鄉。2012年全鄉總人口22289人4790戶（其中：勞動力10016人）。韶口是個典型的移民大鄉，全鄉外籍人口占總人口的2/3，其中庫區、深山區移民占全縣移民總數的1/6。該鄉早期移民是源于歷史戰亂及災難，來自浙江、河南、安徽、廣東、福建、湖北、廣西、江蘇、上海等八省一市的移民雜居全鄉各村（居），以石丘、泥塘等村居多；萬安水電站庫區6784名移民落戶韶口。
韶口地勢平坦，種植業發展迅速。韶口位于吉泰盆地與山地交匯處，以丘陵地帶為主，全鄉耕地面積3.46萬畝、山地12萬畝。該鄉土地肥沃，主要種植水稻、花生、大豆。近年來，全鄉大力發展特色種植業，水果業發展迅速，井岡蜜柚、南豐蜜桔、臍橙等水果種植面積不斷擴大。截止2012年底，全鄉果業種植面積達5000余畝。
韶口山塘水庫眾多，立體養殖業長足發展。全鄉有1座小（一）型水庫（建設水庫）、13座小（二）型水庫（山口坑、四好、西光龍、立新、示范、反修、衛國、大坑、上南塘、車梅崗、畔塘、符家龍、陳家龍）、1200多口蓄水量在500立方米以上的山塘水庫，有效水面養殖面積近10000畝，年產魚達360多萬公斤。近年來，以“水中養魚，水面養禽、岸邊養豬”為特征的生態立體養殖業迅速興起，全鄉生豬年出欄100頭以上的大戶有200多戶（其中：年出欄2000頭以上的有5戶），年出欄生豬達4萬頭。
韶0通便利，商貿物流暢通。韶口素來是萬安水陸交通的主要通道，贛江水道境內綿延8公里，韶口渡口曾是萬安縣兩鎮（潞田、高陂）一鄉（韶口）5萬多百姓進城的主要渡口之一。韶口東距縣城16公里。西出105國道11公里，大廣高速公路貫穿全鄉8個村委會，長達18公里，高速韶口互通口座落在我鄉田西村境內。便利的交通推動了商貿物流業的蓬勃發展，韶口互通口已成為大廣高速沿線集餐飲、商貿、物流、汽修為一體的服務中心。