南柯福星橋位于南柯村南首，東經120°10′25.1″、北緯32°49′14.7″，南北向，四周均為民居。
南柯福星橋據說始建于明代，是一座單孔磚橋，重修于清光緒二十二年，至今已有一百二十多年的歷史。橋寬2.88m，橋拱氣勢雄偉，橋面到水面距離3.5m，橋面長9m。東西拱券頂部各有一塊磚雕，上刻“福星橋”三字。此橋為小磚橋，保存較好，具有里下河水鄉特色，造型美觀，對于研究興化水鄉地區特色文化、研究興化地區的橋梁提供了實物依據，具有較高的歷史、藝術、科學價值。2002年4月，立“福星橋”黑色大理石碑，由萬岳題鐫。
2012年5月，南柯福星橋被興化市文廣新局公布為不可移動文物。
地址：泰州市興化市陶莊鎮南柯村