1981年建國營興隆農場，1994年設鄉。
1996年，面積7.8平方千米，人口1.3萬人，轄興隆、八里、于家、楊家4個村委會行政村。
2002年3月，撤銷興隆鄉，設立興盛街道，辦事處駐市府大街，居民0.65萬多戶，人口2.30萬人，面積13.34平方千米，轄興隆、希望、團結3個社區和興隆、八里、于家、楊家4個行政村。
2010年末，將大洼縣田家鎮的甜水村、二十里村、荒地村、上房村及城市外環路以內的馬圈子村、田家村、三十里堡村，新興鎮的盤海營高速公路以東的王家村和兩棵村，新立鎮的前胡村、大崗子村、胡家村劃歸興隆臺區興盛街道管轄。