峪口鄉地處祁縣東南部，距縣城20公里，屬丘陵山區，全鄉轄14個行政村，38個自然村，3398戶，11157人，國土面積129平方公里，耕地面積15221畝。2009年底，全鄉農村經濟總收入3.2億元，農民人均純收入6458元，鄉鎮企業產值1.7億元，糧食總產量達507萬公斤，水果產量達2060萬公斤。轄區內14個行政村中有6個行政村在山區，占全鄉總人口的15.5%，占全鄉國土面積的78.4%。峪口鄉黨委下設20個黨支部，其中農村黨支部14個，機關黨支部6個，全鄉共有黨員486名。全鄉現有中學1所，小學5所，幼兒園2所。
峪口鄉是一個典型的農業鄉鎮，全鄉主導產業是林果業和畜牧養殖業，其中又以蘋果種植業最為突出。全鄉果樹種植面積13405畝，達到了人均一畝果樹，年產各類干鮮水果2萬噸左右，有果窖3460孔，年儲藏量達4萬噸，果品收入占農民總收入的60%左右。養殖業上全鄉現有蛋雞22萬只，豬存欄3250頭，肉牛930頭，奶牛850頭。近年來鄉黨委、政府還重點扶持了以笨雞、野豬為主的特種養殖，現有笨雞2.5萬只，野豬存欄250頭。
為進一步改善山區生態環境，2002年以來，全鄉積極推進退耕還林工程，共涉及10個村942戶，退耕還林面積14635.3畝，生態效益正逐步顯現。由于峪口是林業大鄉，為明晰林業產權，搞活經營機制，增加林農收入，2008年，全鄉進行了林權制度改革試點工作。涉及6個行政村，25個自然村的62865.49畝林地、46207株四旁樹、散生木，林改后除3.5%的林地留集體外，其余林地全部以“均山到戶”的形式下放到戶，到戶率96.44%，四旁樹全部確權到戶，發證率100%，全省林改現場會在峪口鄉召開。
峪口鄉境內208國道橫穿而過，以汽車運輸、餐飲、修理為主的公路經濟比較活躍，現有運輸車輛75輛，各類商鋪116個。境內交通、電力、水利條件便利，具有工業企業發展得天獨厚的優勢，全鄉已初步形成了以軋鋼、造紙、建材為重點行業的鄉鎮企業。重點企業有：祁縣峪鑫鋼鐵有限公司、山西澤宇包裝制品有限公司、祁縣民生磚廠、祁縣昌旺磚廠、祁縣飛隆墻體建筑有限公司、祁縣華壯墻體建筑有限公司等。