唐天復三年（903年），設龍臺鎮。
清雍正七年（1729年），改龍臺場。
民國二十四年（1935年），改龍臺鎮，設龍臺區，駐龍臺鎮。
1958年10月，鎮改公社。
1984年1月，改為龍新鎮。
1992年8月，更名龍臺鎮。
2019年12月13日，四川省人民政府關于同意資陽市調整部分鄉鎮行政區劃的批復（川府民政〔2019〕19號）：撤銷白水鄉和偏巖鄉，將其所屬行政區域劃歸龍臺鎮管轄，龍臺鎮人民政府駐花園西街1號。