大水塘隸屬廣西直隸州西鄉。
民國元年（1911年）行政區劃沿襲清末舊制，至民國二十一年（1932年）調整行政區劃，大水塘村隸屬于瀘西縣四區（區址午街鋪村），設大瑞鎮（大水塘）、龍潭鄉（龍潭河）。
民國28年廢區改鄉，隸屬于利民鄉（今午街鋪鎮）。
解放后，經過土地改革、互助組、合作社、初級社、高級社、人民公社等時期，1958年稱為林水區大瑞大隊。
1970年午街鋪稱為紅衛公社，1982年10月恢復午街鋪公社，隸屬稱大瑞大隊。
1984年3月為午街鋪區設大水塘鎮。
1987年9月區改鄉，設大水塘村公所。
2000年6月撤鄉建鎮，改為午街鋪鎮大水塘村民委員會，2001年6月至今為午街鋪鎮大水塘村民委員會。