清代地屬吳岙莊。
民國屬吳岙鄉。
1949年解放初屬高吳鄉公所。
1950年7月屬吳岙鄉。
1955年成立陳岙、隔水、菜灣、油麻嶺初級社，1956年轉為陳岙、隔水、菜灣（油麻嶺初級社并入）高級社，屬高枧鄉。
1958年冬屬高枧管理區陳岙、隔水、菜灣生產隊。
1961年10月屬吳岙公社。
1962年屬吳岙公社陳岙、隔水、菜灣大隊。
1983屬吳岙鄉陳岙、隔水、菜灣、油麻嶺（1983年與菜灣村分設）村民委員會。
1992年5月撤區擴鎮并鄉時，撤銷吳岙鄉，改屬高枧鄉。
2013年11月屬珠岙鎮。
2018年8月20日行政村規模調，原菜灣村、油麻嶺村、隔水村、陳岙村調整為新的語溪村民委員會。