民國時期，下灶屬上灶鎮第六保，迎豐為第七保，張家山為第八保。
1950年6月，屬平水區下灶鄉；1956年3月屬上灶大鄉；1958年10月建平水鎮公社，屬下灶大隊；1961年春屬下灶管理區，1961年9月以鄉建社，下設大隊，恢復區建制，時為上灶公社下灶大隊、迎豐大隊、張家山大隊，1983年10月，撤消人民公社，恢復鄉人民政府，區劃不變，大隊改行政村，1992年5月，撤區擴鎮并鄉，平水鎮、上灶鄉、王化鄉一鎮兩鄉合并，建新平水鎮，下灶、迎豐、張家山屬平水鎮，2003年5月，行政村規模調整，三村合并建新下灶村。