明洪武年間（1368-1398），曾姓先祖從雙水來此立村。
清康熙年間（1662-1722），有一區姓人家在此立行灣。
清康熙縣志記有沙角村，屬潮居都二十一圖。
清道光縣志圖及圖說有“藤灣”。
民國時期沙角屬第八區沙梅鄉（又名雙沙鄉），“筕灣”屬梅閣鄉。
1951年分屬沙東鄉、梅閣鄉。
1955年第八區改稱古井區。
1958年分屬沙東管理區、梅閣管理區。
1959年分稱沙角大隊、行灣農場。
1961年分稱沙角大隊、行灣大隊，屬沙堆人民公社。
1984年分稱沙角鄉、行灣鄉。
1986年分稱沙角村委會、行灣村委會。
1988年分稱沙角管理區、行灣管理區。
1999年分稱沙角村委會、行灣村委會。
2004年合并稱沙角村委會，沿用至今。