黃定村委會處于鎮境北部，東靠西洋村委會，北接國營紅星農場，西鄰福田村委會，南與鎮營邁勝農場接壤。面積21.29平方公里。轄黃定、過眼、東園、芳頭坡、水口、老盧角、山峽、湖仔、垌仔、墩仔、牛郎、農莊、石橋、福居塘、儒家洋、大墩、前村、那嶺、西河、龍口、竹仔山、農莊等22條自然村。村委會辦事處在石橋圩。2004年，全村委會有1553戶7415人，勞動力2576個；耕地10929畝；機械總動力4911千瓦；農業總產值4155萬元；年人均純收入4042元。有小學5所，其中完全小學2所。該村委會為移民區，村民大多由本省信宜、陽春、廉江、高州及廣西等地遷移而來，主要方言為客家話和廣東話；該村委會土地資源豐富，現代農業發展潛力巨大。現村委會黨支部書記鄭光朋、主任符開強。