胡家寨村位于化起鎮東面8公里處。近年來，我村經濟主要是以烤煙種植為主，經過多年發展壯大。此外，按照化起鎮關于發展經濟的工作思路，我村將繼續發展優質烤煙、花椒生產，加快養殖業的發展，促進農民增收。我村有14個村民組，農戶446戶，1676人，其中貧困人口104戶439人，耕地面積1233畝。
近年來基礎設施雖取得了一定的成就，但與實現全面小康的奮斗目標相比，尤其是同縣城日新月異的發展相比，還存在著較大的差距，同時，隨著建設進程的加快和深入，遇到的困難也越來越多，如排水設施、垃圾處理等設施嚴重匱乏，從而造成農村的居住環境較差，嚴重的影響自己的生活；特別是道路交通問題，雖然實行了“村村通工程”，但許多通組以土路交通為主，一遇到下雨天或下雪天，滿路泥濘。由于路況較差，農-輸蔬菜瓜果等農副產品十分不便，造成不少損失，阻礙商品流通；有的道路過于狹窄，很難通車，當有兩輛車相向行駛時，不毀壞莊稼，就會造成事故，成了農民致富的“瓶頸”。由于交通十分不便利，極大的束縛了村民的發展，即使有的公路雖然可以通車，但由于無后期養護，道路質量差，毀壞較為嚴重，造成的“瓶頸路”、“斷頭路”較多，通達水平較差。而大部分公路技術等級較低，路基松軟，抗災能力較弱，一到雨季便泥濘不堪，行車非常不便，也容易對車造成損害。
--人口總數：1676人農業人口：1676人非農業人口：/人
--行政區面積：2.733333平方公里耕地面積：1233.0畝
--主要民族成分：發展口號：
--所轄村：生產總值：450.0萬元
--主要經濟產業：名特產品：烤煙,花椒辦公所在地：胡家寨村