姜莊鄉位于縣境東南部，東與臨潁縣、郾城縣相鄰，南與舞陽縣交界，西與丁營、麥嶺鎮毗連，北與范湖鄉接壤。全鄉總面積88平方公里，耕地7.927萬畝，轄36個行政村，2個社區居委會，49個自然村。全鄉地勢低洼易澇，最低處海拔64.5米，素有“老東坡”之稱。土質除西南部屬黃沙土外，大部分為砂礓黑土，有較強的粘性。境內有馬拉河、南里河、北里河、文化河四條季節河，流經大部分行政村。
交通條件便利，洛界公路、漯寶鐵路橫穿東西。2017年以來，姜莊鄉黨委、政府在縣委、縣政府的正確領導下，圍繞建設“美麗姜莊”的目標，團結依靠全鄉人民，主動適應新常態，積極搶抓新機遇，堅定不移抓發展，眾志成城促脫貧，全心全意保民生，較好地完成了年度各項目標任務，全鄉經濟建設和社會各項事業穩步發展。2017年，全鄉實現總財力889.3萬元，國地稅累計完成554.2萬元，煙葉稅完成132.1萬元，耕地占用稅完成220萬元，被縣政府授予2017年度組織收入工作先進單位。