明洪武二十年（1387年），始設瀝海所城。
清宣統二年（1910年），成立瀝海鄉。
民國二十一年（1932年），屬紹興縣第十區。
1950年，設立瀝海區海南鄉、城西鄉；同年，改為瀝海、海南、城西3個鄉。
1956年，3個鄉合并為瀝海鎮。
1958年，瀝海鎮與三匯鄉、瀝東鄉合并成立瀝海公社，原瀝海鎮成為瀝海公社的瀝城、城西2個管理處。
1959年，從城西管理處中劃出部分生產隊組設百瀝大隊。
1961年，瀝東、三匯2個管理處劃出分別另設公社，瀝城、城西2個管理處與百瀝大隊合并成立瀝海公社。
1983年，改為瀝海鄉、三匯鄉。
1985年，瀝海鄉改設瀝海鎮。
1992年，三匯鄉并入瀝海鎮。
2001年9月，瀝東鄉部分村并入。
2019年11月，撤銷瀝海鎮，設立瀝海街道。
2021年4月，瀝海街道整建制劃轉到越城區。