始于元代，1949年5月，建斗門區(qū)，荷湖村屬斗門區(qū)富陽鄉(xiāng)，1950年，成立斗門區(qū)富陽鄉(xiāng)人民政府和荷湖村農(nóng)民協(xié)會，改保為村，改甲為組，荷湖村下轄3個組。
1958年秋，紹興縣實現(xiàn)人民公社化，以區(qū)建社，政社合一，斗門區(qū)為斗門人民公社，荷湖村為富陽大隊；1975年經(jīng)紹興縣民政局批準，將富陽生產(chǎn)大隊改為荷湖生產(chǎn)大隊；1983年10月，撤斗門人民公社，建斗門鄉(xiāng)人民政府，荷湖生產(chǎn)大隊改名為荷湖村，并建立荷湖村委、荷湖村經(jīng)委。
1984年，撤斗門鄉(xiāng)人民政府，建斗門鎮(zhèn)人民政府。
荷湖村隸屬斗門鎮(zhèn)。
1987年，撤銷村經(jīng)委，荷湖村委、村經(jīng)委合并為荷湖村村民委員會，現(xiàn)仍稱用。